Ce smoothie protéiné aux fruits rouges est parfait pour booster votre énergie dès le matin et garder votre système immunitaire en bonne forme. Si vous ressentez des baisses d’énergie fréquentes ou avez besoin d’un encas rapide, cette boisson vous apportera la protéine et les fibres nécessaires.
Avec sa richesse en vitamine C (grâce aux fruits rouges) et en oméga-3 (grâce aux graines de lin), ce smoothie aidera à combattre la fatigue, à réduire l’inflammation et à améliorer votre humeur.
Les bienfaits de ce smoothie protéiné
Ce smoothie est un concentré de bienfaits pour votre corps :
Graines de lin : Excellente source d'oméga-3 qui favorisent la santé cardiaque et réduisent l’inflammation. Elles contiennent aussi des fibres qui aident à maintenir une digestion saine, à prolonger la sensation de satiété et à réguler la glycémie. En plus, elles sont riches en lignanes, des antioxydants qui peuvent aider à équilibrer les hormones et soutenir le système immunitaire.
Fruits rouges : Riches en vitamine C et antioxydants, ils aident à renforcer les défenses immunitaires et à protéger la peau du vieillissement prématuré. Ils jouent aussi un rôle important dans la réduction du stress oxydatif.
Protéines végétales : Le beurre d’amandes et les graines de lin apportent des protéines qui favorisent la régénération musculaire et la satiété.
Ingrédients (pour 2 personnes)
150 g de fruits rouges surgelés (myrtilles, framboises, fraises)
1 càs de graines de lin moulues
200 ml de lait d’amande sans sucre
1 càs de beurre d’amandes (optionnel, pour plus de crémeux)
1 cc de vanille en poudre (optionnel)
Recette
Mixer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajuster la texture : Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait végétal pour obtenir la texture désirée.
Servir dans un grand verre, décorer de fruits entiers et déguster immédiatement.
Alternative : Remplacer le lait d’amande par du lait de coco léger pour une version plus crémeuse et légère.
Pourquoi opter pour ce smoothie ?
Ce smoothie est un excellent choix pour ceux qui recherchent une alternance saine aux petits déjeuners. Il vous apporte des protéines végétales, des fibres et des antioxydants, tout en étant faible en sucre. Parfait pour commencer la journée en douceur ou comme encas revitalisant dans l'après-midi, il vous offre une énergie durable sans provoquer de pics de glycémie. Sans compter qu'il suffit de le placer dans une gourde afin de l'emporter et bénéficier d'un repas sain même quand on a moins le temps.
Cette recette s'inscrit parfaitement dans un régime alimentaire à IG bas.
A bientôt,
Veronica, ta coach de vie tout terrain qui t’aide à trouver ton équilibre vers une vie plus apaisée.
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